おおすず大豆 1㎏　＜令和5年産青森県産＞乾燥豆・1等大粒大豆・国産大豆

「大きな莢（さや）が鈴なりになる」ことから命名された県の奨励品種。
粒が大きく立派なので、煮豆用に最適です。
風味柔らかさに優れ、良質のタンパクが含まれています。

＜おすすめの食べ方＞
煮豆、五目豆、豆ごはんなど、大豆が主役の料理に向いています。
自家製豆腐・自家製みそもおいしくできます。
 

■青森市の大豆問屋「有限会社辻口商店」オンラインショップでは、県内産の大豆を中心に、丁寧に選別した高品質の大豆を取り揃えております。

■「畑のお肉」こと大豆は、良質な植物性たんぱく質のほか、ミネラル、ビタミン、イソフラボン、大豆レシチン等を含んだ元祖スーパーフードです。